甜味剂系列
乳化增稠剂系列
抗氧化剂系列
维生素系列
酸度调节剂系列
氨基酸系列
增味剂系列
着色剂系列
酶制剂系列
饲料专用系列
其它稀缺原料


公司全称:深圳一诺食品配料有限公司

地址:深圳市坪山新区坪山街道金山路88号

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推荐产品
结冷胶

 

 

品名:黄原胶
包装:牛皮纸袋
规格:25KG
储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
CAS号:11138-66-2
详细介绍:性状:浅黄至淡棕色粉末,稍带臭,易溶于冷热水中,溶液中性,遇水分散,乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。
用途:稳定剂;增稠剂;乳化剂;悬浮剂;泡沫增强剂。
限量:饮料1.0 ;饺皮类1.0; 面包、乳制品、肉制品、果冻、果酱类2.0 ;面条、起酥油、速容咖喱、鱼制品、冰淇淋类10.0     
黄原胶被誉为“工业味精”,是目前世界上生产规模最大且用途极为广泛的微生物多糖.黄原胶被认为是国际上性能最优越的生物胶,被大量应用在食品、果汁、饮料、饲料、化妆、医药、陶瓷、消防、石油等行业.
 

检测项目
质量标准
粒度
全部通过80目筛
剪切性能值
≥6.0
粘度
≥0.6pa.s
总氮
≤1.7%
干燥失重
≤13%
灰分
≤13%
≤0.0003%
重金属
≤0.001%

 

近白色粉末,无臭无味,在低浓度下可形成凝胶,与黄原胶刺槐豆胶2:2:1复配后所得凝胶度20%-40%,可用于各类食品中。结冷胶是以玉米淀粉、大豆粕等农产品为发酵底物,经特殊的生物发酵工程提取的生物多糖,是一种新型凝胶剂,具有凝胶性、持味性、兼容性、耐温、耐酸碱、胶体透明等特性,广泛用于食品、医药等到行业。

 

 
公司全称:深圳一诺食品配料有限公司地址:深圳市坪山新区坪山街道金山路88号
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